ピミエントチーズエビとグリッツ、そして、ああ、それはベーコンですか?

あなたがピメレントチーズとみなすあなたの人生は、リッツクラッカーだけに広がっているのですが、いつかは、医師が同意してもいなくても、それはあなたの食事の規則的な部分であることを認識しています。だから、今日はエビをベーコンの脂肪+チーズのピミエントグリッツで調理しています。それは私たちが一緒に取るすばらしい旅になるでしょう。もしあなたがペスカタリアンならば、まだ私にツイートをしないでください。ベーコン部分を切り、エビを植物油で調理することができます.

(ステップバイステップを望んでいない?ここでレシピを入手してください)

エビとピミエントのチーズグリット

カット 4オンス。ベーコン ベーコンバイトストリップに入れる。 (ベーコンは12〜16オンスのパッケージになっていますので、分けてください。)あなたのエビはすすぎ落としてください。それは外科手術ではなく、灰色がかった黒い静脈をエビ、そして尾をつまむ(またはあなたの魚の飼い主にそれをするように頼んでください)。それはリラックスの一種です!私だけ?チョップ パセリ⅓カップ 後で飾るために.

エビ pimento grits 1
アレックス・ラウ

レシピは、 1カップミディアムグラインドグリッツ, しかし、私には3つの食料品店があり、どんな穀物も見つけられませんでした(ニューヨーク市はすべてがあり、同時に何も持っていません)ので、インスタントでない限り、.

ポットに入る 2 tsp。塩、1/​​4 tsp。コショウ, そして 水4〜3カップ. 水が沸騰すると、グリッツを泡立て、熱を中程度に低下させます.

エビ pimento grits 2
アレックス・ラウ

ここでは、私はいつも私を狂わせるような粗悪なものがあります:彼らは5分で食べる準備が整ったように見えますが、レシピは10-12で絶え間なくかき混ぜると言います。シニアフードエディター リック・マルティネス グリッツはスーパーデンプン質であるため、非常に速く濃厚になりますが、まだ食べる準備ができていないからです。彼らは料理を続けて柔らかく、クリーミーで美味しくなり、味わうだけの唯一の方法があります。彼らがどんなやり方でもざらつき、砂のような、粒状であるならば、彼らはまだやっていない。そう、はい、彼らはグリッツと呼ばれていますが、味はありません….

彼らがクリーミーであるとき、熱を中程度まで上げて、 1カップピミエントチーズ そして 2 tsp。サンバルオレク, すべてが一緒に混合されるまで、約2分間攪拌を続けます。それを塩と唐辛子にする.

エビ pimento grits 3
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あなたはグリル作りの舞台のどこかにいながら、ベーコンを中火で焼き上げて 1 Tbsp。オリーブオイル.

エビ pimento grits 4
アレックス・ラウ

その栄光の黄金色の褐色のベーコンを見てください。 5分。いくつかのペーパータオルであなたを冷やそう…

エビ pimento grits 5
アレックス・ラウ

バコングリルのシュリンプを作る.

彼らが軽く茶色くなり、ちょうど片側に約1分で調理されるまで。あなたは、あなたのパンにどれくらいのフィット感があるかに応じて、いくつかのバッチを行う必要があります。一度触れるのが暑すぎないと、一口サイズに切ります.

エビ pimento grits 6
アレックス・ラウ

そのエビを医者にする時間。ボウルで、エビを パセリ, 2 tsp。ライムジュース, ベーコン, 残っている 2 tsp。サンバルオレク – そうです、塩+胡椒を忘れないでください。ほぼそこに!グリルをボウルに入れてください。エビをグリッツに入れてください。グリットにスプーンを入れて…あなたは残りの部分を見つけることができると思います.

レシピを入手する:

エビ・ピミエント・チーズ・グリッツ

エビとピミエントのチーズグリット

このレシピは、私たちの5つのレシピのうちの1つです。.

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