ピーナッツ、チリ、ライムチキンスキン

ピーナッツ、チャイルド、ライムを投げた、すっきりとしたクリスマスの鶏の皮のこの料理は、中国の塩と胡椒のイカ.

材料

  • ¼カップピーナッツまたは植物油
  • 薄くスライスした8個のニンニクのクローブ
  • 2枚のハラペニョス、薄くスライスしたもの
  • 2種のscallions、緑色部分のみ、薄くスライス
  • 新鮮なシラントロを半分にした½カップ
  • ½カップ、塩漬け、ピーナッツロースト、細断
  • 新鮮なライムジュース1大さじ
  • クリスピーソルトアンドペッパーチキンスキン
  • ライムウェッジ(サービング用)

レシピ作成

  • 小さな鍋に油を入れて低温にし、ニンニクを調理し、時々かき混ぜて半透明で柔らかくなるまで8〜10分;冷まします。ニンニクをスロットスプーン付きのミディアムボウルに移します。別の用途のために石油を節約する.

  • jalapeños、scallions、silanro、ピーナッツ、ライムジュースをニンニクに加えて混ぜる。鶏の皮をやさしくつけます。ライムウェッジを握って握る.

レシピ エリ・ダーリン、ダン・ザ・ウェザー、シアトル、WA

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写真: ダニー・キム

栄養成分

カロリー(kcal)380脂肪(g)34飽和脂肪(g)8コレステロール(mg)45炭水化物(g)6食物繊維(g)2総糖類(g)1タンパク質(g)16ナトリウム