揚げカリフラワー、サフランヨーグルトとレモン

材料

  • 非常にお湯2大さじ2
  • 大ピンチサフラン糸
  • ギリシャ風のヨーグルト1/2カップの全牛乳
  • 1ティースプーンのクミン種子
  • ピーナッツ油(揚げ物用)
  • 4カップの一口サイズのカリフラワー小花(1頭から)
  • レモンウェッジ

レシピ作成

  • 小さなボウルに大さじ2杯のお湯を入れてください。サフランを混ぜる。急な5分をしましょう。ヨーグルトに混ぜる。塩で味をつける季節。 DO AHEAD 4時間前に行うことができます。カバーとチル.

  • タバコのクミン種子は中程度の熱で濃い小チラシで色が濃く、香りがよく、煙が出始め、しばしば約4分間かき混ぜる。クール。種子を乳鉢またはスパイスミルで粉砕する.

  • 1ポンドの深さに達するのに十分な油を大きなポットに加えてください。フライパンの側面に揚げた温度計を取り付け、オイルを360°Fに加熱します。カリフラワー小花の半分を油に加える。時折、約4分間かき混ぜながら金色の茶色になるまで炒める。スロットスプーンを使用して、紙タオルに移動して排水します。残りの小花で繰り返し.

  • フローレットを浅いボウルに移す。塩、コショウ、および地面のクミンを振りかける。サフランのヨーグルトとレモンウェッジを添えて.

レシピ Caf Aion Boudlerコロラド州

栄養成分

1カロリー(kcal)127.1%カロリーは脂肪66.2脂肪(g)9.8飽和脂肪(g)1.7コレステロール(mg)0炭水化物(g)7.4食物繊維(g)2.5総糖分(g)3.4純炭水化物g)4.9タンパク質(g)4.9ナトリウム(mg)47.6