スーパー・クイック・モカ・ユール・ログ

材料

  • 1/2カップの粉末糖とガーニッシュの追加
  • 1/4カップ天然無糖ココアパウダー
  • インスタントエスプレッソパウダー2杯
  • 冷やした重いホイップクリーム2カップ
  • 1ティースプーンのバニラエキス
  • 1 9オンスパッケージのチョコレートウエハースクッキー
  • 8個のバニラ・メレンゲ・クッキーを購入

レシピ作成

  • 小椀に1/2杯の粉末砂糖、ココアパウダー、エスプレッソパウダーを入れます。電気ミキサーを使用して、柔らかいピークが形成されるまで大きなボウルにクリームとバニラを泡立てます。ココア混合物を添加し、堅いピークが形成されるまで鼓動させる.

  • 1つの丸い茶さじのモカのクリームが入ったチョコレート・ウェーハの1面を広げます。別のウェーハでトップ。 5つのクッキーのスタックのためにウェーハとモカクリームを重ね合わせてください。長い皿の上にスタックを置きます。残りのウェーハといくつかのモカクリームを使ってスタックを作ります。モカクリームを積み重ねることにより、皿にログを形成します。オフセットスパチュラまたはゴムスパチュラを使用して、残りのモカクリームを丸太の外側に広げてコートします。カバー;少なくとも2時間冷やす。 DO AHEAD 1日先にすることができます。冷え続ける.

  • 作業面に円盤状の皿を置きます。フォークを使用して、フォークの枝をログ上の霜の長さに沿って静かに引っ張って、樹皮に似たデザインを作成します。雪に似てログの上に粉糖を選んでください。ログの側面に沿って、メレンゲのクッキーまたはメレンゲのキノコ(レシピをクリック)を配置します。対角線上のログを太いスライスにカットします。すぐに奉仕する.

レシピ トリリッチー

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写真: リーバイ・ブラウン

栄養成分

(分析にはメレンゲのキノコが含まれています)カロリー(kcal)326.8%脂肪からのカロリー59.9脂肪(g)21.7飽和脂肪(g)12.3コレステロール(mg)66.3炭水化物(g)31.9食物繊維(g)1.7総糖分(g)18.0正味の炭水化物(g)30.2タンパク質(g)3.7