ハッピーニューイヤー、ハニー

甘い新年のために、古典的なRosh Hashanahの味:リンゴとハニーを特徴とするこの輝くカクテルをお召し上がりください.

材料

スパイス入りハニーシロップ

  • シナモンスティック2個
  • 軽く粉砕された3つのカルダモンポッド
  • 3オールスパイス
  • 蜂蜜¼カップ

アセンブリ

  • 新鮮なオレンジジュース6オンス
  • リンゴジャックブランデー4オンス
  • バーボン4オンス
  • 8-12オンスの硬いサイダー
  • アップルスライス(サービング用)

レシピ作成

スパイス入りハニーシロップ

  • シナモン、カルダモン、オールスパイス、ハニー、そして1/2カップの水を小さな鍋の中で沸騰させてください。熱を減らして5分煮る。冷却し、密閉容器に入れる。固形物を捨てる.

アセンブリ

  • 各カクテルについて、1 1/2オンスを組み合わせる。血液オレンジジュース、1オンス。ブランデー、1オンス。バーボン、1Tbsp。カクテルシェーカーで蜂蜜シロップをスパイスしたもの。シェーカーに氷を満たし、シェーカーの外側が凍るまで約30秒間振る。氷で満たされた岩石のガラスにひずみを入れ、硬いサイダーで上をひっくり返します。リンゴスライスで飾る.

レシピ ボンアパート

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写真: アレックス・ラウ