ベルベル・ソフトブレッド

材料

  • すべての目的の小麦粉3 1/2カップ
  • 1/4ティースプーン塩
  • 1カップのお湯
  • 植物油7大さじ
  • はちみつ

レシピ作成

  • ミルクと塩をプロセッサーに入れます。 1カップのお湯と4杯の油を加えてください。ボールが形成されるまで混合する。プロセッサから生地を取り出します。油を注いだ手を使って、生地を3等分します。軽く磨いた表面の各部分を厚さ約1/4インチの9インチ丸に転がす。ミディアム(直径10インチ)のノンスタックのフライパンを中火で1杯ヒートします。フライパンに1回の生地を加えます。熱を中低に下げて、約5分間、黄金色になるまで煮る。パンを回す。一番下の金色になるまで調理し、パンは約5分間調理します。パンをプレートに移す。暖かく保つために箔でテント。残りの油と生地で繰り返します。暖かいパンを砕いて、蜂蜜で霧吹きに仕上げます。.

レシピ ロバートコロンビパリフランス