タマリンド＆デートアグア・フレスカ

材料

  • 1ポンドのタマリンドパルプ（種子入り）
  • 18ピットのMedjoolの日付
  • 1/2カップ+大さじ2杯の超砂糖

レシピ作成

  • タマリンド、日付、2 1/2クオーツの水を中型の鍋に入れて沸騰させます。激しく煮立たせ、しばしばかき混ぜ、パルプと日付をスプーンの裏で粉砕して、約15分間粉砕する。熱から取り除き、2時間急勾配にする.

  • できるだけ多くの液体を抽出するために固体を押す（あなたは約4杯が必要です）細かいメッシュのふるいを介して大きなボウルに混合物をひずませ、.

  • タマリンド混合物を投手に移す。砂糖と水3カップをかき混ぜる。寒くなるまで冷える.

  • 眼鏡を氷で満たしてください。メガネの中でアグア・フレスカを分ける.

レシピ おなじみのテストキッチン

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写真： マレン・カルーソ

栄養成分

1カロリー（kcal）220脂肪（g）0飽和脂肪（g）0コレステロール（mg）0炭水化物（g）15食物繊維（g）4総糖質（g）56タンパク質（g）2ナトリウム）60