フェンネル、セロリ、ザクロサラダ

豊かな豚肉と心のこもののバランスをとるための口当たりの良いフェンネルサラダ.

材料

  • 3枚の小さなフェンネル球根、薄くスライスしたもの
  • 6本のセロリの茎、斜めに薄くスライスしたもの
  • 1個のシャロット、薄くスライスしてリングにする
  • ½カップの新鮮なフラットリーフのパセリ、非常に粗く切った
  • ¼カップセロリの葉、非常に粗く切り刻まれた(オプション)
  • 1/2カップザクロ種子、分割
  • 新鮮なライムジュース¼カップ
  • ¼カップオリーブオイル
  • コーシャーソルトと新鮮な地面の黒コショウ

レシピ作成

  • フェンネル、セロリ、シャルロット、パセリ、セロリの葉(使用している場合)、およびザクロの種子の半分を大きなボウルに投げる。ライムジュースと油で霧吹き、コートに投げる。塩とコショウで季節。残りのザクロ種子で一杯食べる.

レシピ アリソンローマン

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写真: Ture Lillegraven

栄養成分

カロリー(kcal)70脂肪(g)4.5飽和脂肪(g).5コレステロール(mg)0炭水化物(g)7食物繊維(g)2総糖類(g)1タンパク質(g)1ナトリウム