ハラペーニョ – ヤギ – チーズハッシュの子犬

材料

  • 黄色コーンミール1カップ
  • すべての目的の小麦粉1 1/2大さじ
  • 砂糖1 1/2大さじ
  • 3/4ティースプーンの粗いコーシャーソルト
  • 1/2ティースプーンのベーキングパウダー
  • 1/4小さじのベーキングソーダ
  • 1/2カップバターミルク
  • 卵を叩いた大さじ2杯
  • 1 1/2大さじはジャレピオ・チリ播種した
  • 4オンスの粗く砕かれた柔らかい新鮮なヤギチーズ(約1カップ)
  • キャノーラ油または植物油(フライ用)

レシピ作成

  • 最初の6つの成分をミックスボウルで泡立ててブレンドします。バターミルク、卵、およびチリを混合して小さな鉢に入れて混ぜる。バターミルク混合物とチーズを乾燥成分に混ぜる.

  • ディープミディアムソースパンに十分なオイルを加えて1 1/2インチにします。深皿の温度計を取り付けてパンします。中程度の熱で320°Fから330°Fにオイルを熱してください。 4または5のバッチで作業し、大さじでバッターを油に落とす。金色になるまで煮詰め、時々約4分ほど回転します。スロットスプーンを使用して、ハッシュの子犬をペーパータオルに移します。 DO AHEAD 2時間前に行うことができます。室温に放置する。 375°Fのオーブンで鮮明になるまで手を触れ、12〜14分.

レシピ ニューヘブンコネチカット州のCaseus Fromagerie Bistro

栄養成分

3つの子犬に含まれるカロリー(kcal)282.1%脂肪からのカロリー60.9脂肪(g)19.3飽和脂肪(g)4.1コレステロール(mg)29.5炭水化物(g)21.1食物繊維(g)3.4総糖分(g)4.5純炭水化物(g)17.7タンパク質(g)6.3ナトリウム(mg)318.5