コリアンダービネグレテとピスタチオを入れたキャロットサラダ

あなたのフードプロセッサーのシュレッダーブレードを使用することで、このシンプルなビストロサラダは、.

材料

  • ¼カップ無塩、殻のない生のピスタチオ
  • ティースプーンコリアンダーの種子
  • 細かく刻んだ1/2のニンニクのクローブ
  • 新鮮なレモン汁3大さじ
  • ¼小さじ砕いた唐辛子フレーク
  • オリーブオイル⅓カップ
  • コーシャーソルト
  • 1ポンドのニンジン、皮むき、ジュリエンヌ、粗く刻んだもの
  • 柔らかい茎を持つ1カップの新鮮なコリアンダーの葉

レシピ作成

先に進む:

  • オーブンを350°に予熱する。ピーナッツオをトーストして、時折、ゴールデンブラウンまで6〜8分。冷まします;粗く切り刻む.

  • 少量の乾いたフライパンに中火でトーストコリアンダーを炒め、しばしば香りがつくまで約1分。冷まします;粗く切り刻む.

  • 大きなボウルでニンニク、レモン汁、コショウ、コリアンダーを泡立て、油で泡立てる。塩で季節。ニンジンを加えて投げ、少なくとも30分間座る。サラントロとピスタチオを投げる直前に投げる.

  • 先: サラダ(シーラントとナッツなし)は1日前に作ることができます。カバー;冷やす.

レシピ リタソディとジョディウィリアムズ

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写真: ペデン+ムンク

栄養成分

カロリー(kcal)260脂肪(g)22飽和脂肪(g)3コレステロール(mg)0炭水化物(g)15食物繊維(g)4総糖分(g)8タンパク質(g)3ナトリウム