トマト、タマネギ、ローストレモンサラダ

甘い、焙煎されたレモンは、皮から肉まで食べられ、このサルサのようなミックスに酸味.

材料

  • 1レモン、半分ずつ縦に、薄くスライスし、種を取り除いた
  • 薄くスライスした新鮮なセージの葉1杯
  • 砂糖小さじ1/2
  • オリーブ油大さじ2、大さじ2
  • 1杯のザクロの糖蜜
  • ティースプーン½ティースプーン
  • コーシャーソルトと新鮮な地面の黒コショウ
  • サンゴールド、チェリー、または家宝などの1/2ポンドの混合小型トマトは、半分
  • 1/2の赤いタマネギ、薄くスライスされた
  • ¼杯のフレッシュフラットリーフパセリの葉に柔らかい茎が
  • ¼カップの新鮮なミントの葉、大きい場合は引き裂かれた
  • ¼カップ紫の芽またはマイクログリーン(オプション)

成分情報

  • ザクロ糖蜜は、中東市場や一部の食料品店、オンラインで入手できます.

レシピ作成

  • オーブンを325°に予熱する。苦味を取り除くために、煮沸レモンのスライスを沸騰した水の中鍋に2分間入れます。乾燥して乾かします.

  • ゆっくりとセージ、砂糖、1杯のレモンスライスを投げます。ミディアムボウルのオイル。羊皮紙で裏打ちされたベーキングシートに広げ、レモンがもはや濡れないように、わずかに着色するまでベーキングします(15-20分)。冷まします.

  • ザクロの糖蜜、オールスパイス、残り1個のTbsp。大きな鉢の中の油;塩とコショウで季節。使用するならば、レモン、トマト、タマネギ、パセリ、ミント、および芽を加えて、軽く投げてください。塩とコショウで季節.

レシピ ヨタムオットレンギ

,

写真: マーカスニルスソン

栄養成分

カロリー(kcal)80脂肪(g)5飽和脂肪(g)0.5コレステロール(mg)0炭水化物(g)9食物繊維(g)2総糖質量(g)5タンパク質量(g)1ナトリウム