チキンとトウモロコシチャウダー

購入したローストチキンと冷凍トウモロコシの穀粒は、準備を簡素化する.

材料

  • ベーコンスライス10枚
  • 1  
  • 無塩バター大さじ2
  • 3個の中にんにく
  • 2つの赤ピーマンを切った(約2大)
  • すべての目的の粉の¼カップ
  • 低塩チキンスープ9カップ
  • 4カップの1/2インチ立方体は、播種されたバターナッツのスカッシュ(1/3ポンドのスカッシュから切り取ったもの)
  • 皮をむいた1 1/2ポンドのじゃがいもを1/2インチの立方体にカット
  • チョップドタイム
  • 2個の16オンスの袋、冷凍コーンカーネル
  • 1カップホイップクリーム
  • 4カップの刻んだローストチキンダイス
  • 2カップのみじん切り
  • ½カッププラス大さじ2杯の新鮮なシロクマ

レシピ作成

  • ベーコンを大鍋に入れて、中火で冷やす。スロットスプーンを使用して、ベーコンを紙タオルに移して排水します.

  • ポットから¼カップのドリップを除くすべてを吹き飛ばします。鍋にバターを加えなさい;中高熱で溶融する。タマネギと1カップのピーマンを加えなさい。タマネギが柔らかくなるまで、約10分炒める。小麦粉を加えなさい; 2分間攪拌する。スープ、ジャガイモ、タイムを入れて混ぜる。沸騰させる。熱を中程度に低下させる;スムージーとジャガイモが柔らかくなるまで煮る。約12分。トウモロコシ、クリーム、1カップのピーマンを加えてください。トウモロコシが柔らかくなるまで約10分ほど煮る。 DO AHEAD:1日先にすることができます。クール。冷たくなるまで冷やしてから冷やしておきます。続ける前に煮詰めにする。チキン、1杯のネギ、1/2カップのシーラントを加えます。 5分煮る。塩とコショウの季節.

  • はしごチャウダーをボウルに入れる。残りの1杯のタマネギと2個のTbspを振りかける。コリアンダー.

レシピ スーザン・シャプリン

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写真: ゲイリーモス