トレイルミックスフリーザークッキー

材料

  • すべての目的の粉3/4カップ
  • 1/2カップ白全粒小麦粉
  • 塩小さじ1
  • 1ティースプーンのベーキングソーダ
  • 1/2ティースプーンのベーキングパウダー
  • 1/2ティースプーン粉砕シナモン
  • 1カップ(2スティック)無塩バター、室温
  • 1カップ(詰め)ゴールデンブラウンシュガー
  • 3/4カップの砂糖
  • 2つの大きな卵
  • 1ティースプーンのバニラエキス
  • 2カップの昔ながらのオート麦
  • 1/2カップ無糖フレークココナッツ
  • 2カップのトレイルミックス、粗く切った

レシピ作成

  • 3行目の羊皮紙を使ったベーキングシート。ボウルに最初の6つの成分を混ぜる。電気ミキサーを使用して、ふわふわになるまで大きなボウルにバターと両方の糖を詰めます。卵とバニラを加えなさい;混合物がふわふわになるまで、1〜2分間叩きます。スピードを低くする。ちょうど結合するまで小麦粉の混合物で殴る。オート麦とココナッツをつける。トレイルミックスで混ぜる.

  • 直径2インチのアイスクリームスクープを使用して、約2インチの間隔でシート上に生地を落とします。 DO AAHEAD準備ができている生地の場合は、固くなるまでシート上の生地を凍らせます。冷凍生地を再密封可能なビニール袋に移す。焼く準備ができるまで凍らせておく.

  • オーブンを350°Fに予熱します。新鮮なクッキー生地については、クッキーが黄金色の茶色になるまで約13分焼きます。 (冷凍生地の場合は、2センチくらいの冷凍クッキーを羊皮紙裏地のベーキングシートに並べ、金色の茶色になるまで約16分焼く。)冷やすためにラックに移す.

レシピ マリアヘルムシンスキー

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写真: ゲイルアルバートハラバン