ラディチオ、フェンネル、および オリーブパンツァネッラ

ボウルに余分なドレッシングを浸すために、新鮮なパンを手元に用意してください.

材料

  • 6オンス。一口サイズの塊(約4杯)に裂かれたカントリースタイルのパン、
  • 細かく刻んだレモンの大さじ1大さじ
  • オリーブオイル½カップ、分割
  • コーシャーソルトと新鮮な地面の黒コショウ
  • 小さじ1、細かく切り刻んだ
  • 新鮮なレモン汁大さじ2
  • 赤ワイン酢2大さじ
  • 新鮮なオレガノを大さじ1杯
  • 1頭の小さな頭部、咬合サイズの断片に引き裂かれた
  • 1枚の小さなフェンネル球根、薄くスライスされた
  • 新鮮なフラットリーフパセリの葉に柔らかい茎が1杯あります。
  • ½カップのグリーンオリーブ、ピット、半分
  • 3オンス。羊のミルクチーズ(マンチェゴなど)、剃毛したもの
  • 3オンス。ハードサラミ、薄切り

レシピ作成

  • オーブンを400°に予熱する。フライドベーキングシートにレモン味と¼カップオイルのパンを投げてください。塩とコショウで季節。焼く、ときどき外に鮮明になるまで、しかし中心にはまだ噛んで、8-10分。冷まします.

  • 大きなボウルにはシャロット、レモン汁、酢、オレガノを入れておきます。塩とコショウで季節。残りの¼カップオイルで泡立てる.

  • ドレッシングにラディチオ、フェンネル、パセリ、オリーブ、チーズ、サラミ、パンを加える。結合するために投げる.

  • 先: サラダは前夜に服を着ることができます。カバーとチル.

レシピ ドーンペリー

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写真: マイケル・グレイドン・ニコル・ヘリオット

栄養成分

カロリー(kcal)290脂肪(g)21飽和脂肪(g)5コレステロール(mg)15炭水化物(g)17食物繊維(g)2総糖類(g)1タンパク質(g)9ナトリウム