チミチュリとピーマンのグリルステーキサンドイッチ

材料

  • 新鮮なイタリアンパセリ1カップ(パック)
  • 1カップ(詰めた)の新鮮な実の実
  • 白ワイン酢3大さじ
  • 新鮮なオレガノを大さじ2杯
  • 2つのニンニクのクローブ、皮をむいた
  • 1/2ティースプーン乾燥砕いた唐辛子
  • 2/3カップ+ 1/4カップオリーブオイル
  • 1

  • 2つの大きいピーマン(好ましくは赤1個と黄色1個)を3/4インチ幅のストリップに切断
  • 2個の12オンスのリブアイステーキ
  • 水平に半分にした4種のサウダンデミバゲット

レシピ作成

  • バーベキュー(中高熱)を準備する。最初の6つの成分をプロセッサーに組み込みます。ほぼ滑らかになるまで2/3カップのオイルとピューレを加えてください。塩とコショウで季節のチミチュリ.

  • 唐辛子のストリップ、ステーキ、残りの1/4カップの油を入れたパンの部分をきれいにします。ペッパーとステーキを塩とコショウで振りかける。柔らかく、片側約5分までグリルペッパー。ステーキを好みの味にグリルします。中程度のレアでは片側約4分です。グリルパン、側を下にして軽く茶色になるまで約2分間。薄くステーキを横にスライスします。パンの底に分ける。ステーキ(サンドイッチあたり約1/4カップ)の上にチキンリをスプーンし、次にコショウのストリップを付けます。パンの蓋と蓋で覆う.

レシピリミックス

  • ポテトウェッジで残りのチミチリソースを投げ、柔らかくなるまで400°Fのオーブンで焼く。約40分.

レシピ お題のテストキッチン

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写真: ティナ・ラップ