風味のバターを入れたパングリルブラックベース

沸騰した塩水の鍋にブロッコリーニを約3分ほど柔らかくなるまで炊く。排水して氷水のボウルに移す。冷まします。ペーパータオルで乾燥させて乾燥させる.

泡立つまで培地上で培地のフライパンにバターを加熱する。ブロッコリー、レモンゼスト、コショウのフレークを加えます。塩とコショウで季節。ブロッコリーニが暖められ、バターでコーティングされるまで、調理、投げつけ.

暑いけれども喫煙しないまで、グリルパンをミディアムハイに熱します。パットブラックベースフィレットは乾燥しています。これは料理中に魚が鍋にくっつくのを防ぐのに役立ちます。小麦粉をプレートに置き、塩とコショウで季節を揃えてください（あなたは魚自体を調味していません）。一度に1つずつ作業し、小麦粉でフィレを練り、過剰に振り払う。パンのスライスをあたかもあたかもあたかもあたかもフィレの肉の上に広げる.

肉を下にして、パンにフィレットを追加する。彼らは接触したときに震えます。グリルマークが現れ、バターが約1分茶色になるまで調理してください。回して調理して、軽く肌の側全体が鍋の尾根に接触するようにして、皮膚が褐色になり、鮮明になり、フィレが約4分長く加熱されるまで.

ブロッコリーニと風味のあるバターで黒いベースのフィレを提供します。温かい魚と接触すると柔らかくなります.