クランベリーアップルコンポート

材料

  • リンゴサイダー2カップ
  • 軽いコーンシロップ6大さじ
  • 黄金色の砂糖2杯(詰め)
  • 無塩バター8杯(1棒)
  • 1  
  • 3ゴールデンデリシャスリンゴ、皮をむく、コア、1/2インチの部分にカット
  • 2カップのクランベリー(新鮮または凍結)
  • 1/2カッププラス大さじ1杯(約)

レシピ作成

  • 巨大な鍋の中にアップルサイダー、コーンシロップ、ブラウンシュガーを泡立てます。約15分、1カップになるまで高熱で煮る。バター4大さじを加えなさい;融解するまで泡立てる。暑さから削除.

  • 中程度の熱で重い大きなフライパンにバター4杯を溶かして溶かします。りんごの部分を加えなさい; 2分ソテー。クランベリーと1/2カップの砂糖を加えてください。クランベリーがポップし始めるまで約2分間かき混ぜる。減少したサイダー混合物で炒める。約6分間シロップ濃度になるまで沸騰させる。必要に応じてさらに砂糖をかき混ぜる。 DO AHEAD 1日先にすることができます。カバーし、冷蔵する。中程度に加熱するまで加熱する。コンポートをボウルに移して暖かく奉仕する.

レシピ ベティ・ロスボトム