マーゲスとハリッサスパイクソースの焼きたてのパスタ

私たちはあなたのnonnaのzitiを盗んで、中東風味の自己発見ツアーに乗せました。申し訳ありません – それは家に帰りたくありません.

材料

  • 1ティースプーンのキャロウェイ種子
  • 1ティースプーンのクミン種子
  • オリーブオイル大さじ1
  • 12オンスのメルゲズソーセージ
  • ミディアム・ワン・ミックス1個
  • 薄くスライスした4つのニンニクのクローブ
  • 1 28オンスは全体的に皮をむいたトマトです
  • ハリッサペースト1大さじ
  • コーシャー塩、新しく粉砕したコショウ
  • 8オンスのロマコニまたは他の中型の貝
  • 3オンスのフェタ、崩壊(約1/2カップ)

特殊装置

  • スパイスミルまたはモルタルおよび乳棒

レシピ作成

  • オーブンを400°に予熱する。キャロウェイとクミンをスパイスミルまたはモルタルと乳棒で粉砕する。別に置く.

  • 大規模なフライパンに油を媒体にかける。ソーセージを焼き色がつくまでピックアップしますが、中央のピンクは1辺に約3分です。カッティングボードに移して少し冷やす。スライスして1インチにする.

  • 同じフライパンにタマネギを加え、柔らかくなるまで、しばしばかき混ぜる、6-8分。ニンニクと予約されたスパイスを加えなさい。香ばしくなるまで、約2分間調理し、かき混ぜる。トマト、粉砕、ジュース、そしてハリッサを加えます。ソースがわずかに濃くなるまで、6〜8分煮る。塩とコショウの季節.

  • 一方、煮沸した大きなポットの中のパスタを、非常に腐った水(パッケージの指示より約3分弱、中央に堅くなるまで)にまで塩水で煮込む。水切り、¼カップ調理液の予約.

  • ソーセージ、パスタ、調理液をフライパンに加えます。コートする。 3-qtに転送します。ベーキングディッシュ、フェタの上、そして上が茶色になり、ジュースがバブリングするまでベーキング、18-22分.

レシピ クリスモロッコ

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写真: ニコールフランツェン

栄養成分

カロリー(kcal)720脂肪(g)42飽和脂肪(g)15コレステロール(mg)80炭水化物(g)59食物繊維(g)4全糖類(g)9タンパク質(g)25ナトリウム