ブラッドオレンジサングリア

RockSugarはカラマンシーのジュースを使用していますが、おいしいですが見つけるのは難しいです。私たちはその味を他の柑橘類のミックスで近似した.

材料

  • 1つのレモングラスの茎、丈夫な外層を除去し、細かく刻んだ
  • 新鮮なレモン汁大さじ2
  • 乾燥リースリング2カップ
  • 新鮮な血のオレンジジュース2カップ
  • 新鮮なグレープフルーツジュース6大さじ
  • 新鮮なライムジュース¼カップ
  • 2カップシャンパンまたはスパークリングワイン
  • 血液オレンジ色のホイール(サービング用)

レシピ作成

  • レモングラスと投手のレモンジュースを混ぜる。リースリングとオレンジ、グレープフルーツ、ライムジュースを炒めます。少なくとも30分、最大2時間冷やす。きれいな投手に.

  • それぞれの氷で満たされたワイングラスに3/4カップの柑橘類の混合物を注ぎます。シャンペン¼カップを加える。血液オレンジ色の車輪で装飾.

レシピ RockSugar Pan Asian Kitchen、ロサンゼルス

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写真: アレックス・ラウ