アールグレイティーマドレーヌハニー

材料

  • 無塩バター5杯+金型、室温
  • ティーバッグ2袋(アールグレイが好ましい)から2杯分の紅茶または紅茶を取り出します。
  • 1  
  • すべての目的の粉3/4カップ
  • 1/2ティースプーンのベーキングパウダー
  • ひとつまみの塩
  • 2つの大きな卵
  • 砂糖1/3カップ
  • 蜂蜜大さじ2
  • 2ティースプーンのバニラエキス
  • 1/2ティースプーン(詰めた)細かく刻んだレモンの皮

レシピ作成

  • 2つの層の湿ったチーズクロスで細かい篩を整え、小さな皿の上に篩をかけます。弱火で鍋に5バースのバターを溶かします。お茶を混ぜる。 10分放置した後、ふるいに注ぎます。ティーミックスの周りをしっかりとツイストして、お茶に風味のバターを.

  • 小麦粉、ベーキングパウダー、塩をミディアムボールに分けてください。電動ミキサーを使用して、卵と砂糖を大きなボウルに入れて厚くなるまで約4分。蜂蜜、バニラ、レモンの皮を加えます。 1分長く叩きます。乾いた食材をゆっくりと入れ、茶味のバターをつけます。バッターの表面にプレスラップ;チルバッター少なくとも3時間1日まで.

  • ラックをオーブンの中央に置き、400°Fに予熱します。 12×3インチのマドレーヌ金型にバターを塗ります。小麦粉の塵;過剰を取り除く。ベーキングシートにパンを置きます。各カビに1杯分の大さじ1杯のバッターを落とす(バッターはベーキング中に広がり、完全にカビを満たす).

  • ゴールデンとテスターが中央に挿入されるまでメイドラインを焼くと、約10分間清潔になります。作業面に急にラップパンをかけてメイドラインを緩め、ラックの上に出す。温かいまたは室温で提供する.

  • ベーキングチップシリコンマデラインの金型には、泡立ちやフライイングが不要で、柔軟性があり、実際には裏返しにすることができます。可とう性のパンをオーブンの中に出し入れすることが容易になるように、型をベーキングシートに置きます.

    写真: ブライアンLeatart