バターボール

バーボンのような別の酒を同量入れてこのレシピにしてもかまいません。もしあなたがキッドにこれらの料理を提供しているのであれば、完全に省略してください。.

材料

  • 1カップのピーカン
  • ½カップ(1スティック)無塩バター
  • 粉末大砂糖2大さじ
  • ラム大さじ1
  • 塩小さじ1/2
  • ティースプーン1/2のバニラエキス
  • 3/4カップ汎用粉

レシピ作成

  • オーブンの上下3分の1にラックを配置します。オーブンを350°に予熱する。リキュールのベーキングシートでわずかに濃くて非常に香り高いまでトーストのピーカン、6-8分。少し冷やしてから、非常に細かく細かくなるまでフードプロセッサーにパルスを当てます.

  • 中速で電動ミキサーを使用し、バターと2Tbspを叩きます。よく一緒になるまで大きなボール(これも手で行うことができます)の中の粉末の砂糖。ラム、塩、バニラを加え、滑らかになるまで叩いてください。小麦粉とピーカンを加えて、ちょうど結合するまで低速で殴る.

  • あなたの手でボールの中に生地の大さじを巻く。 2枚の羊皮紙で裏打ちされたベーキングシート上に、少なくとも1インチ離して配置する.

  • クッキーを焼き、中途半端にシートを回転させ、黄金色の茶色になり、縁のまわりをしっかりと固定します。15-18分。冷やしてから、より多くの粉末の砂糖を巻いて、余分なものをこぎ落とす.

  • 先を行く: クッキーは、砂糖で圧延する前に2ヶ月先に作ることができます。気密と凍結を保存する.

レシピ クリスモロッコ