セモリーナレモンシロップケーキ

バターと砂糖を適切に(完全に読んで)打つと、これらのミニケーキが持ち上がりますが、それらはまだ湿っていて、中央のマジパン – yです.

材料

ケーキ

  • アーモンド粉またはアーモンド粉1½カップ
  • セモリナ粉½カップ
  • ティースプーンベーキングパウダー
  • 塩小さじ1/2
  • ¾カップ(1½スティック)無塩バター、室温
  • 1カップ+砂糖大さじ2
  • 1小さじ小さじレモンの風味
  • 3つの大きな卵
  • 新鮮なレモン汁大さじ2

シロップ

  • 1小さじ小さじレモンの風味
  • 新鮮なレモン汁6杯
  • 砂糖⅓カップ

レシピ作成

ケーキ

  • オーブンを350°に予熱する。紙のライナーで標準的な12カップのマフィンパンのカップを並べます。アーモンド粉、セモリナ粉、ベーキングパウダー、塩をミックスボウルに入れて混ぜ合わせる.

  • 高速で電動ミキサーを使用して、バター、砂糖、レモンの味を非常に軽くてふわふわしたまで約5分間叩きます。モーターが動いている状態で、徐々に卵を加え、約1分間光沢に達するまで叩いてください。乾燥成分とレモンジュースを加えて組み合わせると約1分.

  • マフィンカップの間でバッターを分け、ケーキが黄金色になるまで焼き、センターに挿入されたテスターがきれいに出る、25-35分.

シロップ

  • ケーキが焼く間にシロップを作る。レモン汁、レモン汁、砂糖を中火で鍋に入れ、砂糖を溶かしてゆでます。熱を減らして3分煮る。暑さから削除.

  • ケーキがオーブンから出てくるとすぐに、上に泡をかき集めてください(あなたはそれをすべて必要としないかもしれません)。ワイヤーラックにパンを移し、ケーキを完全に冷やしてから取り出してください.

  • 先を行く: ケーキは2日先に作ることができます。室温での気密保管.

レシピ ヨタムオットレンギ

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写真: アレックス・ラウ

栄養成分

カロリー(kcal)320脂肪(g)20飽和脂肪(g)8コレステロール(mg)75炭水化物(g)34食物繊維(g)2総糖質量(g)25タンパク質量(g)6ナトリウム