エビとピミエントのチーズグリット

Quakerブランドのグリッツはこのレシピでうまく機能し、非常に幅広く配布されています。あなたがそれらを見つけることができない場合は、他の白、中粉砕、長い調理グリットを使用してください。ステップバイステップの写真の手順をここで確認してください

材料

  • コーシャー塩、新しく粉砕したコショウ
  • 1カップミディアムグラインドグリッツ(インスタントではない)
  • ピミエントチーズ1カップ広がり
  • 4つのティースプーンsambal oelek、分割
  • オリーブオイル大さじ1
  • 厚さ4オンスのベーコンを4オンスの厚さに切断し、
  • 1ポンドの大きなエビ(約20)、皮をむき、開かれた、分割された
  • 3/3カップパセリの葉、細かい茎
  • 2杯の新鮮なライムジュース

レシピ作成

  • リアルトーク:これは、あなたの友人に本当に感銘を受けるために硬い木製の燻製厚めのベーコンを買う時間です(あなたが冷たい傷でストックされていない場合は、肉屋カウンターに行き、広い笑顔で、あなたのためのベーコン)。ベーコンがあなたのものでなければ、ちょうど1 Tbspのエビを揚げる。オリーブオイル.

  • 2 tspを持参してください。塩、1/​​4 tsp。唐辛子、4/3カップの水を中鍋に入れて沸騰させます。グリッツで泡立てる。グリットが厚く、柔らかく、クリーム状になるまで、熱を中低温にし、カバーし、調理し、時折泡立て、10〜12分。培地に熱を上げ、チーズと2 tspをかき混ぜる。チーズが溶け、混合物が滑らかになるまで、約2分間、調理する。塩とコショウで季節をとりましょう。カバーして熱から除去する.

  • その間、中間のハイヒールを上回る媒体のフライパンの熱油。時々かき混ぜてベーコンを調理し、クリスピーとゴールデンブラウンまで約5分。ペーパータオルに転送します。すべてのベーコンを食べてはいけない.

  • 軽く茶色になり、ちょうど側面あたり約1分で調理されるまで、熱を上げて同じフライパンでエビの半分を調理する。媒体ボウルに移す。残りのエビと繰り返す。エビを1/2インチに切って尾を捨て、エビを同じボウルに戻し、パセリ、ライムジュース、ベーコン、残りの2本のタンブラーを加えて組み合わせる。.

  • ボウルとトップの間のミツバチの混合物をエビの混合物で割る.

レシピ リック・マルティネス

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写真: アレックス・ラウ

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