サワークリームとスカリードロップビスケット

すべてのサワークリームは、これらの落としたビスケットを非常にしっとりとした柔らかいものに保ちます。何時間も座った後でも(350度のオーブンに5分間戻ってポップアップしても).

材料

  • 万能粉2杯
  • 2杯のベーキングパウダー
  • 2ティースプーンのコーシャーソルト
  • 1杯の砂糖
  • ½ティースプーンのベーキングソーダ
  • ½カップ(1スティック)無塩バター、溶融、冷却、分割
  • 薄くスライスした4種のscallions
  • 1 1/2カップサワークリーム
  • ハンガリーのホットパプリカ(サービング用)

レシピ作成

  • オーブンを400°に予熱する。大きなボウルに小麦粉、ベーキングパウダー、塩、砂糖、ベーキングソーダを泡立てます。 6 Tbspの霧雨。あなたの手で軽く混ぜ合わせてバターを配ります。ボウルの中央に井戸を作り、スカリーとサワークリームを加えます。乾燥した斑点が残らなくなるまで木製スプーンで混合し、混合物がシャギーな生地を形成する.

  • 2つのスプーンを使用して、半分以上の生地を羊皮紙で裏打ちされたベーキングシートに落として、少なくとも1 1/2 “間隔で、または12インチの鋳鉄製のフライパンに落として、ビスケットの側面がちょうど接触しているようにします(8インチにする必要があります)。残っている2枚のTbspをブラシで上にします。バター;パプリカを振りかけるビスケットを上と下が黄金色の茶色になるまで12-15分焼く.

レシピ クレアサフィッツ

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写真: アレックス・ラウ

栄養成分

4サーブあたり2カロリー(kcal)630脂肪(g)39飽和脂肪(g)25コレステロール(mg)120炭水化物(g)55食物繊維(g)3総糖分(g)5タンパク質(g) 10ナトリウム(mg)1370