ケールとキュウリサラダ、ローストジンジャードレッシング

我々は、別のケールサラダレシピを知っている!これを書いてはいけません。あなたはおそらく生姜を焙煎したことはありませんでした。それはこの料理を特別なものにするものです.

材料

ドレッシング

  • 新鮮な生姜8オンス
  • 1緑または赤のタイのチリ
  • 1ニンニクのクローブ
  • 魚のソース3大さじ
  • 砂糖大さじ3
  • 植物油3大さじ

アセンブリ

  • 1束の小さな赤いロシアのケール、肋骨と茎を削除し、一口サイズの断片に引き裂く
  • 1つの英国の温室のキュウリ、非常に薄くスライス
  • 3枚のペルシアンキュウリ、非常に薄くスライスした
  • 薄くスライスした小さじ1個
  • 新鮮なライムジュース大さじ2
  • 砂糖小さじ2
  • コーシャーソルト
  • 一束のシラントロ、粗く切った
  • 店頭購入揚げたタマネギ¼カップ

レシピ作成

ドレッシング

  • 熱ブロイラー。生姜を肌に吹き込み、一度、非常に濃い茶色になるまで炒め、場所で灼熱し始めます。そして、丁寧なナイフが比較的容易に中心を通過します(肉が柔らかくなる前に皮膚が暗くなったら、加熱するかオーブンに移動する)。冷まします;スライス(肌に残す).

  • パルスショウガ、チリ、ニンニク、魚のソース、砂糖、油、および2つのTbsp。必要に応じて大さじで水を追加して、滑らかなペーストが形成されるまで.

  • 先を行く: ドレッシングは3日前にできます。カバーとチル.

アセンブリ

  • 大きなボウルにケールを投げ入れて1/4カップドレッシングしてコートする。ケールがやや軟化するまで指でマッサージ.

  • ミルクボウルに、英語とペルシャのキュウリ、タマネギ、ライムジュース、砂糖を入れて混ぜる。シーズンに塩を惜しみなくキュウリとタマネギがやわらかくなるように10分間座らせる.

  • キールとボウルにキュウリの混合物を加え、必要に応じて追加のドレッシングを加えて組み合わせる。チラソロと揚げたタマネギでお召し上がりください.

レシピ ジョシュウォーカー&デュオラン李

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写真: Gentl Hyers

栄養成分

カロリー(kcal)160脂肪(g)8飽和脂肪(g)1.5コレステロール(mg)0炭水化物(g)22食物繊維(g)3総糖類(g)10タンパク質(g)3ナトリウム