グリルローズマリーチキン

材料

  • 2 3 – 4ポンドのニワトリ、それぞれ4個に切断、骨格を除去
  • 3/4カップのオリーブオイル、分割
  • 1/4カップ新鮮なレモンジュース+ 1レモン
  • 12個のローズマリーの枝
  • 粗く切った10個のニンニクのクローブ
  • コーシャーソルトと新鮮な地面の黒コショウ
  • 大さじ1個のスモークパプリカ
  • トマトジャム(レシピのためにクリック)

レシピ作成

  • ガラス製ベーキングディッシュに鶏を整えます。 1/2カップの油とレモンジュースで炒めます。 10本のローズマリーの枝から粗く切り刻む。チョコレートローズマリーとニンニクをトッピングしてコートする。塩、唐辛子、パプリカで季節。カバー; 3時間または一晩冷やす.

  • 炭火で中火を作り、ガスグリルを中火で加熱する。鶏は室温になるようにしましょう。マリネを払拭する。鶏肉をグリルし、時々回し、茶色になるまで、ほとんど煮て、脚と太ももは約20〜22分、胸は16〜18分。残りの1/4カップのオイルを小さなボールに注ぎます。オイル中に2つのローズマリーの枝を浸します。時には、約5分以上かけて調理されるまで、飾りを付けて鶏肉を焼きます.

  • 鶏を15分間休ませる。ボウルに移す。レモンを縦に半分にカットし、横に細く半分にカットします。鶏肉に残りの酒精油を加えてください。コートする。トマトジャムと一緒に皿にチキンを添えて.

レシピ ケビンウエスト

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写真: Ditte Isager

栄養成分

8サービング、1サービング分:カロリー(kcal)450.1脂肪からのカロリー237.9脂肪(g)26.4飽和脂肪(g)6.8コレステロール(mg)142.4炭水化物(g)6.1食物繊維(g)0.2総糖分(g)5.7ネット炭水化物(g)5.9タンパク質(g)44.3ナトリウム(mg)179.8