トーストココナッツのカボチャパン

あなたの卵とココナッツオイルは、このカボチャパンのレシピのための室温であることを確認してください:冷たい卵は油をつかむことができます、.

材料

  • ノンストティック植物油スプレー
  • 1/4カップ汎用粉
  • 小麦粉½カップ
  • 2杯のベーキングパウダー
  • ティースプーン1杯のシナモン
  • ティースプーン1杯のジンジャー
  • 1ティースプーンのコーシャー塩
  • ¼ティースプーングラウンドオールスパイス
  • ¼ティースプーン粉砕ナツメグ
  • ティースプーン1/8小さじ
  • 2つの大きな卵、室温
  • 缶詰の純粋なカボチャ1カップ
  • 1カップ(詰め)の明るい茶色の砂糖
  • 暖かい、わずかに冷却された½カップバージンココナッツオイル
  • 生のカボチャの種子2杯(pepitas)
  • 無糖ココナッツフレーク2杯
  • 粒大さじ1杯

レシピ作成

  • オーブンを350°に予熱する。軽く8½x4½ “のパンにノンストークスプレーを塗る;羊皮紙にラインを塗り、全面に2インチのオーバーハングを残す。大きなボウルに多目的小麦粉、全粒小麦粉、ベーキングパウダー、シナモン、ジンジャー、塩、オールスパイス、ナツメグ、およびクローブを泡立てる.

  • 卵、カボチャ、ブラウンシュガー、オイルを別の大きなボウルに入れて滑らかにします。乾燥した成分を混合する。準備されたパン、滑らかな上にバターをこし、カボチャの種子、ココナッツ、粒状の砂糖を振りかける.

  • 金色の茶色になるまでパンを焼き、中心に挿入されたテスターがきれいに出てくる、50-60分

  • パンをワイヤーラックに移し、パンを30分間冷ます。ワイヤーラックで引き出し、完全に冷やしてください.

  • 先: パンは3日前に焼くことができます。室温でしっかりと包まれる.

レシピ ドーンペリー

,

写真: アレックス・ラウ