甘くてスパイシーなチリペッパージェリー

それはいつですか?この試験を試してみましょう:液体が3分の2になったら、冷やしたプレートにスプーンを落として指をドラッグします。ゼリーが後ろに埋まらないトレイルを保持していれば、それは準備が整いました。このビデオで詳しく見る.

材料

  • 粗く切り刻まれた4つの赤ピーマン
  • 2つの赤いチャイルド(フレズノなど)、粗く切ったもの
  • 砂糖3カップ
  • アップルサイダービネガー1½カップ

レシピ作成

  • 非常に細かく切り刻まれるまで(プルーには注意してください)、フードプロセッサーにパルスピーマンとチャイルドをパルスしてください。大きな鍋に移し、砂糖と酢を加える。液体が2/3に減少するまで、沸騰させ、熱を減らし、煮る。約1時間.

  • 耐熱ジャーにゼリーを移す。セットまで冷やして約4時間.

  • 先: ゼリーは2週間先に作ることができます。冷え続ける.

レシピ アルフィアムジオ

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写真: マイケル・グレイドン・ニコル・ヘリオット

栄養成分

カロリー(kcal)110脂肪(g)0飽和脂肪(g)0コレステロール(mg)0炭水化物(g)27食物繊維(g)0.5総糖量(g)26タンパク質(g)0.5ナトリウム

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