スキレットピーチコブラー

桃が季節にあるとき、鋳鉄製の皿の中にぴったりフィットした古典的な桃の石灰石のレシピを上回るものは何もありません。そして、このレシピでは、クリームフレーズを使ったホイップクリームを使ったボーナスポイントが得られます。退廃的で美味しい.

材料

  • 万能粉2杯
  • 砂糖1 1/2カップ
  • 2杯のベーキングパウダー
  • 2ティースプーン塩
  • 2つの大きな卵
  • 1 1/2カップクリームフレーシュ、分割
  • 1カップの全乳
  • 2ティースプーンのバニラエキス
  • 1/4カップ(1/2スティック)無塩バター
  • 2ポンドの皮をむいたピーチの桃は、それぞれ1/2インチくさび(約2カップ)に切り、
  • 1杯のグレーの桃のペスト(レシピにはクリックしてください)
  • 冷やした重いクリーム1カップ
  • 砂糖大さじ2

レシピ作成

  • オーブンを350°に予熱する。最初の4つの成分をミディアムボールで泡立てます。ミルクボウルに卵、1/2カップクリームフレーゼ、ミルク、バニラを泡立てます。卵混合物を乾燥成分に添加する;滑らかになるまで泡立てる。中火で12インチの鋳鉄製のフライパンにバターを溶かします。バターでコートするスワールパン。暑さから削除.

  • バッターをパンに加えなさい。新鮮な桃を散らばってから、バッターの上に均一に保存してください。カブラの中心に挿入されたテスターがきれいに出てくるまで、45-50分焼く。少し冷めさせてください。一方、柔らかいピークを形成する中ボウルのホイップクリーム。砂糖を入れ、残りの1カップのクリームフレーチ。歯ブラシをウェッジにカットし、ホイップクリーム混合物を添えて.

レシピ ケビンウエスト

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写真: Ditte Isager