ストロベリーコンサベーション

材料

  • 新鮮なイチゴ4カップ(約1ポンド)、ハルル、半分
  • 3/4カップ極細砂糖
  • 1/2レモンのピール(白い茎)

レシピ作成

  • 重量のある広い鍋にすべての成分を混ぜる。カバー;時々かきまぜながら室温で2時間放置する。 (果実は濁り、砂糖は溶ける)。

  • イチゴの混合物を中火で煮る。ストロベリーがちょうど柔らかくなるまで約3分、穏やかに炒める。スロット付きスプーンを使用して、イチゴを1パイントのジャーに移します。シロップ状の粘稠度になるまで1〜2分間液体を煮詰め続けます。レモンピールを破棄し、イチゴの上にシロップを注ぐ。シールし、室温まで冷却する。 1ヶ月まで冷やす.

レシピ メリッサ・ハミルトン、クリストファー・ハルシハイマー

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写真: ハルシハイマーハミルトン

栄養成分

約2杯分、1杯分が含まれています:カロリー(kcal)44.4%カロリーから脂肪0.0脂肪(g)0.0飽和脂肪(g)0.0コレステロール(mg)0炭水化物(g)11.4食物繊維(g)0.3総糖分)10.9純粋な炭水化物(g)11.0タンパク質(g)0.1ナトリウム(mg)0.3