ビルマのセモリーナケーキ

セムリナ粉はデュラム小麦から粉砕され、通常はパスタを作るために使用されます。それをトーストしてその味を深め、その細かい穀物は柔らかく、カスタードなケーキを産みます.

材料

  • 無塩バター2杯、溶かしたもの、わずかに冷やしたもの、分けたもの、その他
  • セムリナ粉1 1カップ
  • 1つの大きい卵
  • 1 14オンス。ココナッツミルクができる
  • 半分半分の半分のカップ
  • 砂糖⅓カップ
  • 1ティースプーンのコーシャー塩
  • ココナッツアイスクリームとトースト無糖ココナッツフレーク（サービング用）

レシピ作成

  • オーブンを425°に予熱する。バター8×8 “ベーキングディッシュ。トウモロコシのセモリナを中程度の高熱をかけた大型の乾燥したフライパンに入れ、攪拌しながら暗く臭いがなくなるまで約2分間かき混ぜる。冷まします.

  • 卵、ココナッツミルク、半分と半分、砂糖、塩、1つのTbspを泡立てます。大きな鍋のバター。徐々にセモリナを泡立て、混合物を中程度の高温の熱で沸騰させ、混合物が非常に厚くなるまで泡立て、鍋の両側から約4分間離す。バッターをベーキングディッシュにこする.

  • 茶色の茶色になるまでケーキを焼くと、センターに挿入されたテスターがきれいに出て、45-50分。ディッシュをワイヤーラックに移す。残りの1 Tbspのブラシケーキ。バター;少し冷めさせてください。ココナッツアイスクリームを添え、ココナッツフレークでトッピング.

  • 先： ケーキは1日先で焼くことができます。カバーとチル.

レシピ スパイスアイランドティーハウス、ピッツバーグ

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写真： マックスケリー

栄養成分

カロリー（kcal）270脂肪（g）20飽和脂肪（g）14コレステロール（mg）65炭水化物（g）19食物繊維（g）1総糖分量（g）4タンパク質量（g）4ナトリウム