ピスタチオとタラゴンのマリネビーツ

これらは時間の経過とともに良くなるので、先に進めることを躊躇しないでください.

材料

  • 1ポンド赤ちゃんの黄色または赤ビート、トリム、スクラブ
  • シェリーまたは赤ワイン酢を1/2カップ分け
  • 大さじ2、オリーブ油¼カップ
  • コーシャーソルト
  • 1個のシャロット、細かく切り刻んだ
  • 1杯のチョップされた新鮮なタイム
  • ¼カップ生のピスタチオ、チョップ
  • 粗いタラゴン2杯

レシピ作成

  • オーブンを425°に予熱する。ビート、¼カップ酢、2 Tbspを組み合わせてください。油、および¼カップの水をベーキングディッシュに入れます。塩で季節。ビートが柔らかくなるまで、ホイルと蒸気で覆い、40〜50分。少し冷めさせてください。ペーパータオルで皮をすすいでください。ビーツを四分の一(またはより大きい場合は1/2 “くさび).

  • ビートにシャロット、タイム、残りの¼カップの酢、残りの¼カップの油を大きなボウルに入れます。塩で季節。少なくとも2時間は座らせてください.

  • サービングする直前にピスタチオとタラゴンを投げつける.

  • 先: ビーツは2日前にマリネできます。カバーとチル.

レシピ マイルトムソン、SHEDレストラン、ヒールズバーグ

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写真: ペデン+ムンク

栄養成分

カロリー(kcal)200脂肪(g)16飽和脂肪(g)2コレステロール(mg)0炭水化物(g)14食物繊維(g)3総糖類(g)6タンパク質(g)2ナトリウム