味噌漬けサーモンステーキ

材料

  • 植物油
  • 4 10から12オンス。サケのステーキ、骨の
  • 1/3カップ白みそ
  • 大さじ2杯。みりん(甘い日本酒)
  • 大さじ2杯。未熟米酢
  • 2 tsp。刻んだ新鮮なジンジャー
  • 1 tsp。アジアンゴマ油
  • コーシャーソルト
  • 4つのライムウェッジ(サービング用)

レシピ作成

  • 箔で縁取りのベーキングシートを並べます。植物油で軽く磨く。準備されたベーキングシートにサーモンステーキを置く。味噌、みりん、酢、ショウガ、ごま油を小鉢に入れて混ぜる。味噌混合物の半分をサケのステーキに広げる。塩分で軽くシーズン。サケのステーキを回し、残りの味噌混合物で広げます。塩分で軽くシーズン。プラスチック製の包みで覆い、室温で少なくとも15分間マリネートにしたり、1時間まで冷蔵してください.

  • ブロイラーからオーブンラックを6 “-8″に置き、予熱します。鮭の鮭、1回、黄金色の茶色になるまで、中央では不透明、合計10〜12分.

  • サーモンステーキをプレートに移し、ライムウェッジを提供する.

レシピ おなじみのテストキッチン

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写真: Ditte Isager

栄養成分

1カロリー(Kcal)405.1%カロリーから脂肪44.8脂肪(G)20.2飽和脂肪(G)2.7コレステロール(Mg)134.4炭水化物(G)3.8食物繊維(G)0.3総糖分(G)1.7純炭水化物G)3.4タンパク質(G)48.7ナトリウム(Mg)282.4