ラズベリー酢

材料

  • 1本の熟したラズベリー
  • 1カップ(約)良質の赤ワイン酢

レシピ作成

  • きれいなパイントジャーをフルラズベリーで満たし、瓶にぴったり収まるように少し押し下げます。ラズベリーを覆うのに十分な酢を加える。混合物を覆い、室温で1週間浸軟させる.

  • ミディアムボウルにストレーナーをセットする。チーズクロスの二重の層とライン。酢の混合物をストレーナーで注ぎます。より厚いジュースがチーズクロスからひずみ始めるまで、チーズクロスの角を集め、ジュースを放出するようにねじる。固体でチーズクロスを捨てる。ビネガーをきれいな8オンスの瓶または瓶に注ぎます。カバー; 6か月まで冷却する.

レシピ ケビンウエスト

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写真: Ditte Isager

栄養成分

1大さじ1カロリー(kcal)8.1%カロリー0脂肪0脂肪0飽和脂肪(g)0コレステロール(mg)0炭水化物(g)2.0食物繊維(g)0.2総糖分(g)1.7純炭水化物g)2.0タンパク質(g)0ナトリウム(mg)0.9