ハリッサ、ニューポテト、春玉ねぎの焼き鯛

最初にこの2つの方法で溶液を焼くこと、次いでブロイラーの下で仕上げることは、完全に褐色の魚と柔らかい野菜を産生する.

材料

  • オリーブオイル大さじ6
  • ハリッサペースト2大さじ
  • 6つのタマネギ、縦に半分、または8つのscallions(左全体)
  • 1ポンドの新しいジャガイモまたは小さなジャガイモをこすり、薄くスライスしたもの
  • コーシャーソルトと新鮮な地面の黒コショウ
  • 1/2ポンドスキン・オン・スナッパー・フィレット(3-4)
  • レモンウェッジ(サービング用)

レシピ作成

  • オーブンの上部3分の1にオーブンラックを置きます。 425°に予熱する。小さなボウルに油とハリッサを混ぜる。必要に応じてより多くのharissaで味を調整します(スパイスとフレーバーはブランドによって異なります).

  • 大きなベーキングディッシュにハリサ混合物の半分を入れたタマネギとジャガイモ。シーズンに塩とコショウを入れ、¼カップの水を加えます。ジャガイモがフォーク・テンダーになるまで、ロースト、一回振り、20〜25分.

  • 一方、フィレットの肌側は約1/4インチ深く、塩とコショウで味付けしてください。.

  • オーブンと加熱ブロイラーからタマネギとジャガイモを取り除く。玉ねぎとジャガイモが柔らかくなるまで魚の皮の側を野菜の上に置き、炒め、魚を調理して上に茶色になるまで8-10分.

  • 魚と野菜をレモンウェッジで搾ります。.

レシピ アリソンローマン

,

写真: ジェレミー・リーブマン

栄養成分

カロリー(kcal)630脂肪(g)26飽和脂肪(g)3.5コレステロール(mg)65炭水化物(g)57食物繊維(g)10総糖類(g)2タンパク質(g)42ナトリウム