チキンカツレツレシピ毎キッド(大人)が大好き

毎週日曜日の夜、私の妻と私は私たちの息子、マルロンを私たちのアパートのブロックの下の寿司に連れて行きます。しかし、彼は寿司を食べることはありません。代わりに、彼はいつも彼のいつものためにウェイトレスに尋ねる: “岩とチキンカツのクランベリージュース、してください。”

私は彼をノックすることはできません – 私は同じことを注文する傾向があります:柔らかく、ジューシーなチキンカツレツはパンコブレッドクラムの鮮明な黄金のジャケットに飾られています。きれいに調理された寿司米、明るい緑色のピクルス、そして中毒性のある和風のバーベキューソースの丸ごとを丸く食べる.

私は自宅でそれらのピクルスを複製する方法は知らないが、私はkatsuを釘付けに管理してきた。ここで私はそれをやっている.

私は 1 1/2ポンドのチキンカツレツ, それぞれ厚さ約1/3インチに打ち抜かれた。私はそれらの両側で季節を合わせる . 私は私のパン粉組立ラインを設定しました:3つのプレートを並べて。初めて, 3/4カップ汎用粉; 3つの大きな卵, ブレンドして、次はブレンドする。そして パンコ2杯 最後に.

あなたの人生で、よりクリスピーなカツレツが必要ですか?うん、そうする.

クリスピーチキンカツ

それから、一度に1つずつ作業して、小麦粉のカツレツを捨て、余分なものを振り払います。私はそれを卵に浸し、コートに変わり、余分なものをボウルに落とし込み、パンコでコートして、実際にそれを詰め込む.

今、揚げ物のために。あなたは十分に望む 植物油 あなたのフライパンの深さは1 / 3~1 / 2インチです。熱を中に入れ、完全に加熱されるまで待つ。 pankoのピンチでドロップ。オイルが沸騰したら、準備ができている.

いくつかのカツレツに寝かせてください。あなたはそれらを群集にしたくありません。黄金色の茶色になるまで炒めます。片側約2分です。ベーキングシートの上に置かれたラックに移す。もう少し油を加えて、残りのカツレツを調理してください。必要ならば塩で味付けする.

チキンを横にスライスして幅1インチのスライスにし、ライスにソースを添えます。ああ、ソース!それは ½カップケチャップ + ウースターシャーソース2大さじ + ストロベリージャム2杯, 一緒に混ぜ合わせた。今すぐ奉仕するそして、はい、あなたもチキンカツを食べることができます.

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キッズチキンカツ