ライムグラスとザクロのシートケーキ

材料

  • すべての目的の小麦粉1 1/2カップ
  • 1 1/2のティースプーンのベーキングパウダー
  • 塩小さじ1/2
  • 砂糖1カップ
  • 1/2カップ無塩バター、室温
  • 2つの大きな卵
  • 3/4カップのザクロジュース、分割
  • 4つのティースプーンは分割されたライム皮をひいた
  • 1/2カッププレーンギリシャスタイルのヨーグルト*
  • 1 1/2カップの粉砂糖
  • 1ティースプーンのバニラエキス
  • ザクロ種子2/3カップ
  • 薄くスライスしたミントの葉2杯

レシピ作成

  • オーブンを350°Fに予熱します。バターと小麦粉13x9x2インチのケーキパン。ミルクボウルに小麦粉、ベーキングパウダー、塩を混ぜる.

  • よく混ぜ合わせるまで、大きなボウルに砂糖とバターを泡立て、1分。電動ミキサーを使用して、一度に卵1を加え、各添加の後にうまく打ちなさい。 1/2カップのザクロジュースと2ティースプーンのライムピール(混合物が凝縮して見えることがあります)でビートします。ブレンドするまで粉の混合物を打ち粉に打ちつける。ヨーグルトを混ぜる.

  • パンをパンに広げる。ケーキの中心にテスターが挿入されるまで焼くと、約25分清潔になります。ケーキを冷やす15分.

  • その間に、粉状の砂糖を中鉢に詰めてください。 1/4カップのザクロジュース、バニラ、1ティースプーンのライムピールで泡立てる.

  • フォークを使用して、暖かいケーキの上に1インチ間隔で穴を開ける。ケーキの上に釉薬を注ぎ、均一に広げる。完全にクール.

  • 奉仕するために、ザクロの種子、ミント、および1ティースプーンの石灰をケーキにかける.

  • *スーパーマーケット、専門店、ギリシャ市場で販売されている濃厚なヨーグルト.

レシピ マルレーナスピラー

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写真: ミシャ・グラベナー