赤と緑のサルサが付いている完全に積んだ黒豆ナチョス
あなたは必要以上のサルサを持っているかもしれません。それらを横に浸して奉仕する。これはBAのベストの一部です
材料
ピコデガロ
- 3種の梅トマト
- ½玉ねぎ、細かく刻んだ
- 1ジャラピーニョ、細かく刻んだ
- 蒸留した白酢1杯
- コーシャー塩、新しく粉砕したコショウ
- 新鮮なシラントロを半分にした½カップ
- 新鮮なオレガノを大さじ1杯
黒豆
- 植物油1大さじ
- ½玉ねぎ、細かく刻んだ
- ニンニク1クローブ、細かく刻んだ
- 1ジャラピーニョ、細かく刻んだ
- 1 15オンス。黒豆をすすぐことができます
- 新鮮なライムジュース大さじ2
- コーシャー塩、新しく粉砕したコショウ
トマティロアボカドサルサ
- 1カップのチョップトマト、ハスケ、すすぎ(約4媒体)
- アボカド1個、チョップ
- 柔らかい茎を持つ½カップの実の葉
- 切り刻まれた1つのジャラピーニョ
- 新鮮なライムジュース1大さじ
- コーシャー塩、新しく粉砕したコショウ
チップとアセンブリ
- 6オンスのレストランスタイルのトルティーヤチップ
- チェダーチーズ1杯分け
- モンテレージャックチーズ1杯分け
- 1枚のハラペーニョ、薄くスライスしたもの
- 薄く切った大根(サービング用)
レシピ作成
ピコデガロ
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トマト、タマネギ、ジャラペーニョ、酢をミディアムボウルに入れてください。塩とコショウで味付けし、少なくとも1時間座らせる。サービングの直前にシロラとオレガノを混ぜる.
黒豆
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中位の熱で大きなフライパンのオイルを熱します。タマネギ、ニンニク、ジャラペーニョを加え、柔らかくなるまでよく混ぜる。約3分。タマネギの混合物をフードプロセッサーに移し、黒豆、ライムジュース、¼カップの水を加えます。塩とコショウで味付けし、なめらかになるまで.
トマティロアボカドサルサ
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トマト、アボカド、シラントロ、ジャラペーニョ、ライムジュースをフードプロセッサーとピューレに組み合わせて、ほとんど滑らかになるまでします。塩とコショウの季節.
チップとアセンブリ
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オーブンを425°に予熱する。チップの半分を9 1/2 x 13インチの箔張りのリムベーキングシートに配置する。豆の半分、次に各チーズの半分を上にしてください。残りのチップ、豆、チーズを重ねて重ねる。チーズが溶けて泡立つまで約5分間焼く。ナチョスにトマトを添え、アボカドサルサ、ピコデガロ、スライスジャラペーニョ、大根.
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