サーモンとアスパラガスのそばヌードルサラダ

材料

  • エクストラヴァージンオリーブオイル大さじ2
  • 醤油大さじ2
  • 玄米酢2杯
  • ハチミツ大さじ1
  • 細かい刻みの新鮮な生姜1小さじ小さじ1
  • 細粒海の塩
  • 5 1/2オンスソバ(和風麺)
  • 植物油1大さじ
  • 12オンスの野生のサーモンフィレ、皮付き
  • 9オンスの厚さのアスパラガスの槍を切り取って、1インチのピースに斜めにカット
  • 赤ちゃんのほうれん草の葉(3〜5オンス)(5〜6杯)
  • 1アボカド、皮をむいて、ピット、粗く細かく刻んだ
  • ごまの小さじ1杯

レシピ作成

  • 最初の5つの成分を小さなボールで泡立てます。海の塩と挽いた黒コショウで味付けするシーズンドレッシング.

  • 柔らかくなるまで塩水を沸騰させた大さじ鍋で蕎麦そばを作る。ドレイン。冷却するために氷水のボウルに移す。ドレーン。大きなボウルに移す。ドレッシングを注ぐ。コートする.

  • 中程度の熱で重質のノンスティックのフライパンに植物油を加熱する。海塩とコショウで鮭を振りかける。茶色になるまで調理するが、中央の深いピンク色で、片側約3分。サーモンをプレートに移す。少し冷やす。フライパンをきれいに拭きます。 1インチの深さに達するのに十分な水をフライパンに加える。沸騰させる。海塩を振りかけてアスパラガスを加えます。クリスプ – 柔らかく、3〜4分まで煮る。ドレイン。麺にほうれん草とアスパラガスを加える。均等に取り入れるために投げる。海の塩とコショウで味付けするシーズン。プレート間に麺サラダを分けます。サケを一口大きさに砕きます。サーモンとアボカドを皿に麺に入れます。ゴマを振りかける.

レシピ ジルDupleix

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写真: ナイジェルコックス

栄養成分

(カロリー)490.7%カロリーから脂肪45.2脂肪(g)t24.7飽和脂肪(g)3.3コレステロール(mg)53.7炭水化物(g)43.8食物繊維(g)5.9総糖分(g)5.8ネット炭水化物(g)38.0タンパク質(g)28.4ナトリウム(mg)1072.9