ハーブ油とヤギチーズのローストバター

このローストされたバターナッツのスカッシュレシピは、ディナーパーティーに最適です。大型の食べ物で、2度目の援助と、それに続く半分の部分、味、そしてちょうど1つ以上の咬傷を奨励します。.

材料

  • 1つの大きなbutternutのスカッシュまたは他の大きな冬のスカッシュ(約4ポンド)、スクラブ
  • 細かく刻んだニンニクのクローブ1個
  • ¼カップオリーブオイル
  • ¼カップ細かく切り刻んだパセリ
  • 細かく切り刻まれたマジョラムまたはオレガノ大さじ1杯
  • 1/2ティースプーン赤ワイン酢、分割
  • コーシャー塩、新しく粉砕したコショウ
  • 新鮮なヤギチーズ3オンス

レシピ作成

  • オーブンを425°に予熱する。リムにしたベーキングシートにローストし、ローストし、柔らかくなるまで、35-45分ほど回します。少し冷やしてみましょう.

  • 一方、ニンニク、オイル、パセリ、マジョラム、および1/2 tsp。組み合わせるために小さな鉢に酢を入れる。シーズンハーブオイル、塩とコショウ.

  • 縦にスクワッシュを半分にし、種を掻き落とす。大きな金属製のスプーンを使用して、肉の大きな部分をすくい取って大きなボウルに入れます。皮膚を捨てる。残りの1 tspを加えます。酢をして優しくコートする。塩とコショウで季節.

  • スカッシュをプラッターに移し、ハーブオイルで霧吹きします。ヤギチーズをかぶせて.

  • 先を行く: ハーブオイルは1日前に作ることができます。カバーとチル.

レシピ アンドリュー・ターロー

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写真: マイケル・グレイドン・ニコル・ヘリオット

栄養成分

カロリー(kcal)180脂肪(g)10飽和脂肪(g)3コレステロール(mg)10炭水化物(g)21食物繊維(g)6総糖類(g)4タンパク質(g)4ナトリウム