低塩漬け緑豆と塩豚肉

なぜ90分かけて生豆を作るのですか?その長い調理時間は豆を豚の良さで注入し、絹のような柔らかさにします.

材料

  • 4オンス。スライス塩豚肉
  • 1ポンドの緑豆を切り取った
  • 挽きたての黒コショウ

レシピ作成

  • 塩豚肉と緑豆を大きな鍋に入れ、水を加えて蓋をする。生の豆が非常に柔らかくなるまで、沸騰させ、熱を下げて、沸騰させ、覆われた状態に保つために必要に応じてさらに水を加える.1 / 2〜2時間。胡椒で季節.

レシピ ドナ・ノウルトン

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写真: ダニー・キム

栄養成分

カロリー(kcal)240脂肪(g)23飽和脂肪(g)8コレステロール(mg)25炭水化物(g)7食物繊維(g)4総糖類(g)3タンパク質(g)3ナトリウム