あまりにも多くのりんごで何をすべきか

あなたはリンゴの余剰で何をしていますか?それは毎年直面しているジレンマ、特に今シーズンの終わりに起こるジレンマです。過去4年間、私の子供たちと私は、ニュージャージー州の私たちの家の中で最もクリスピーでジューシーなリンゴを探して約12の果樹園を探索しました。今年はニュージャージー州マールボロにある実り多いフルーツ・ヘイブン、ウィード・オーチャード、150エーカーの自家製リンゴ、桃、ネクタリンを発見しました.

9月の最初の訪問で、小さな賞金を集めました。 2週間後、果樹園に戻って40ポンドを家に持ち帰った。それが私たちのためだと思ったとき、私の友人リンは彼女がアップルピッキングに行きたいと言いました。私たちは再びウィードオーチャードに戻りました.

狂気が終わる頃には、家には約200のリンゴがあり、私はほとんど圧倒されたようでした。私のいつもの怠惰な日曜日は、アップルソースのマラソンに変わった。私の4歳のダニエルと私は皮をむいて切り刻み、リンゴを鍋に入れました。私が見つけた最大のものでした。そして、夜の半分近くゆっくりと煮込んでいました。結果:リンゴコンポートの2つのクォートコンテナ、リンゴソースの3つのクォート、リンゴバターのクォート。彼らは今後数ヶ月のために私のリンゴのレシピのベースとして役立つでしょう。彼らは来年まで私を存続させないだろうが、彼らは私をそこに行くだろう.

そして今、一度は、リンゴの季節の終わりを楽しみにしています。今週末(そして次の?)は、私たちのほとんどが私たちのブッシェルを選ぶ必要がある最後のチャンスです。私のように、あなたが食べるよりも多くのリンゴを食べれば、これらの甘く風味豊かなリンゴのレシピがあなたを助けます世話をする.

####甘くて風味豊かなアップルレシピ