コーンブレッド、チョリソ、チェリー、ピーカン詰め物
店舗で買ったコーンブレッドはとても甘いものです。味を使用する前に、または砂糖をあなたのお気に入りのレシピから省く.
材料
- ¾カップ(1½スティック)無塩バター、分割したもの、分割したもの、その他
- 白ワイン酢¼カップ
- ½カップの乾燥したタルトチェリー
- 10カップが粗く砕かれたコーンブレッド、好ましくは自家製、一晩中乾燥
- 粗く刻んだピーカン⅓カップ
- ¼カップオリーブオイル
- 1ポンドの新鮮なチョリソー、ケーシングを取り外した
- 2個の中にんじん
- 4つのセロリの茎
- コーシャーソルトと新鮮な地面の黒コショウ
- 細かく刻んだ2つのニンニクのクローブ
- 細かく刻んだ新鮮なセージ2杯
- 2つの大きな卵
- 3カップのチキンストックまたは低ナトリウムチキンブロス、分割
- ¼カップ細かく細かく刻んだ新鮮なパセリ
レシピ作成
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オーブンを400°に予熱する。バターの浅い3-qt。ベーキングディッシュとフォイルのシート。酢と2杯分を持って来てください。小さな鍋で水を沸騰させる。熱を取り除き、サクランボを加える。チェリーがふっくらになるまで座らせて、15-20分.
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その間に、コーンブレッドを縁取りのベーキングシートに広げ、金色の茶色になるまでトーストして10〜15分。冷まします。非常に大きなボウルに置く.
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ドリンクチェリー、浸漬液を貯留し、コーンブレッドでボウルにチェリーを加える(混ぜないでください).
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オーブンの温度を350°に下げます。清潔な縁のベーキングシートにトーストピーカンを1回投げ、香りがよく、わずかに暗くなるまで8-10分。冷まします;ボウルに追加.
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その間、大規模なフライパンのヒートオイルは中位以上。チョコレートを炒め、時々かき混ぜ、小さな塊をスプーンで割って、茶色になるまで炒める。スロットスプーンでボウルに移動.
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タマネギとセロリをフライパンに入れ、塩とコショウで味付けし、タマネギが金色の茶色で柔らかいまで10〜12分炒める。ニンニクとセージを加える。香ばしくなるまで約2分間調理してください。ボウルに移す.
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加熱を中程度に抑え、シェールに液体を浸したままにチェリーを浸し、茶色の部分を掻き集めて、ほぼすべて蒸発させるまで約1分間。バター½カップを加える。調理する、かき混ぜる、溶かすまで。パンの上に混ぜる.
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ミルクボウルに卵と2カップを入れます。トウモロコシブレッドの上に注ぐ。パセリを加え、塩と胡椒で味付けし、穏やかに投げながら、必要に応じて一度に¼ – カップ杯分を追加します(それをすべて使用することはできません)。トウモロコシの塊を粉砕しないよう注意深く混ぜる。準備された皿に移し、残りの¼カップのバターでドットを塗る.
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バターフォイルで覆う。中心に差し込まれた丁寧なナイフが30-35分熱くなるまで焼く。オーブンの温度を450°に上げてください。上部が黄金色の茶色で鮮明になるまで、20〜25分間暴露して焼く。サービングの10分前に座る.
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先: 詰め物は1日先で組み立てることができます。カバーとチル.
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栄養成分
カロリー(kcal)750脂肪(g)53飽和脂肪(g)18コレステロール(mg)170炭水化物(g)60食物繊維(g)4.5全糖類(g)16タンパク質(g)20ナトリウム