甘酸っぱいキャベツ

材料

  • バター5大さじ
  • 2玉ねぎ、薄くスライス(約4カップ)
  • 赤ワイン酢2/3カップ
  • 1/2カップのリンゴ
  • 砂糖大さじ2
  • 2ティースプーン塩
  • ティースプーン1杯の黒コショウ
  • 1ベイリーフ
  • 1/8小さじ小麦
  • 2ポンド(約1頭)の赤キャベツ、1/2インチ幅のストリップに切断
  • 1つの大きなゴールデンデリシャスリンゴ、皮をむく、コア、薄いスライスにカット
  • 1/2カップリンゴジュース

レシピ作成

  • ミディアム・ロー・ヒートで重い大きなポットにバターを溶かします。タマネギを加えなさい;半透明まで約10分炒める。次の7つの成分を混ぜる。キャベツを加えなさい;キャベツがしばしば約5分間攪拌し始めるまで調理する。カバー;キャベツがクリスプ – 柔らかくなるまで煮て、しばしば約17分間かき混ぜる。発見する;リンゴとリンゴジュースを加え、リンゴが鮮明で柔らかくなるまで炊き、しばしば約5分間攪拌する。.

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