ノルウェーワッフル

これらのワッフルは、標準的なワッフルメーカーを使用している場合ははるかに厚くなり、6つの正方形(1 1/2ワッフル全体)のみが得られます。いずれの場合も、それらをうまく調理して、鮮明なエッジを得るようにします.

材料

  • 1 1/2カップの多目的粉
  • 砂糖大さじ2
  • 1/2 tspコーシャー塩
  • 3つの大きな卵、分離した、室温
  • 1カップサワークリーム、室温
  • 1 tspバニラエキス
  • 1/2カップ(1スティック)無塩バター、溶かした、若干冷やした、さらにはワッフルアイロン用
  • ブラウンチーズ(Gjetost)、クリームフレーゼ、イチゴジャム、および/または無塩バター(サービング用)

レシピ作成

特殊装置

  • ノルウェーのハート型ワッフルアイロン

指示

  • 小麦粉、砂糖、塩を中鉢で泡立ててください。卵黄、サワークリーム、バニラ、1/2カップバター、1/3カップの水を別のミディアムボールで泡立てる。乾燥した成分に加え、滑らかになるまで泡立てる。電気ミキサーで、卵白を堅いピークに叩き、やさしくバッターに折りたたむ.

  • 熱いワッフルアイロンを非常に熱く、軽くバターで磨くまで。バッチで作業し、ワッフルを金色の茶色と鮮明になるまで調理します。ウェッフルを積み重ねて希望のトッピングでお召し上がりください.

レシピ ボンアパート

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写真: ダニー・キム

栄養成分

カロリー(kcal)540脂肪(g)35飽和脂肪(g)22コレステロール(mg)260炭水化物(g)40食物繊維(g)1総糖分量(g)8タンパク質量(g)11ナトリウム