パンコク焼きチキン、マスタードメープルパンソース

これをあなたの標準的なパン粉入りチキンレシピと考えてください。このパンコクラストされた鶏のレシピは素晴らしい週末のオプションです.

材料

  • 2 8オンスの皮なしの骨なしの鶏の胸の半分、半分に切断
  • 1つの大きい卵
  • 新鮮なイタリアのパセリを細かく刻んだ大さじ1杯
  • ディシュンマスタード2杯+杯2杯
  • 1カップpanko(日本のパン粉)
  • オリーブオイル大さじ2
  • 1カップ低塩チキンスープ
  • 純粋なメープルシロップ3大さじ
  • 大さじ2杯+小さじ1杯の粗粒マスタード
  • 冷凍無塩バター大さじ1

レシピ作成

  • 肉のマレットまたはローリングピンを使用して、ポンドチキンを1/3から1/2インチの厚さまで再密封可能なビニール袋に入れます。卵、パセリ、大さじ2杯のジューンマスタードを大きなボウルで泡立てます。鶏肉を卵の混合物に入れる。コートする。塩とコショウで鶏肉を振りかける。パンコの各チキンピースを浸します。コートする.

  • 中程度の高温の熱で大きなノンスリムのフライパンにオイルを熱します。鶏肉を加えなさい;茶色になるまで調理し、調理して、片側約4分.

  • 一方、ブロス、シロップ、粗粒マスタード、残り2杯分のジューンマスタードをガラス計量カップ.

  • チキンをプレートに移す。ブロス混合物をフライパンに加える。 3/4カップになるまで沸騰させ、時折約4分間かき混ぜる。バターを加えなさい;融解するまで泡立てる。鶏肉と一緒にスプーンソース.

レシピ おなじみのテストキッチン

,

写真: ミシャ・グラベナー

栄養成分

(kcal)390.2%脂肪からのカロリー35.3脂肪(g)15.3飽和脂肪(g)4.4コレステロール(mg)158.1炭水化物(g)21.0食物繊維(g)0.5総糖分(g)9.3t正味の炭水化物(g)20.5tタンパク質(g)39.3