卑劣なタコス

夕食のためのスローピー・ジョーズよりも唯一良いことはタコの夜です。このハイブリッドは両方の世界の中で最高です.

材料

ライムサワークリーム

  • 1カップサワークリーム
  • 1 Tbsp。細かく刻んだライムゼスト
  • 新鮮なライムジュース¼カップ
  • 大さじ2杯。新鮮なチラソウを切った
  • 1 Tbsp。未熟米酢
  • コーシャーソルト

充填および組み立て

  • 大さじ2杯。オリーブオイル、分割
  • 2ポンドの牛肉チャック
  • 細かい黄色のタマネギ1個
  • 細かく細かく刻んだ6個のニンニクのクローブ
  • 1 14オンス。トマト全体を剥がすことができます
  • 1 12オンス。ボトルトマトベースのチリソース(例えば、ハインツ)
  • ¼カップウスターシャーソース
  • 3 Tbsp。アンソーチリパウダーまたはチリパウダー
  • 1 Tbsp。ガーリックパウダー
  • 1 Tbsp。オニオンパウダー
  • 1 Tbsp。黒砂糖
  • 1 Tbsp。粉砕クミン
  • 12個の鮮明なタコの殻、暖かい
  • 細断されたウィスコンシンのチェダー、レタス、ピコデガロ、シーラントロ、およびライムウェッジ(サービング用)

レシピ作成

ライムサワークリーム

  • 中味のボウルにサワークリーム、ライムゼースト、ライムジュース、コリアンダー、酢を混ぜる。塩で季節。少なくとも1時間または最大1日を覆って冷やす.

充填および組み立て

  • ヒート1 Tbsp。中位の熱で大きなフライパンのオイル。牛肉を調理して約5分後にスプーンで砕いてください。大きなボウルに移す。熱を媒体に還元する。残りの熱は1 Tbspです。油をフライパンに入れる。タマネギとニンニクを加える。時折かき混ぜる、調理する、ちょうど茶色になるまで約5分.

  • オーブンを400°に予熱する。フライパンにトマトを加えなさい;調理する、スプーンで壊すまで、厚くなるまで、8-10分。牛肉を加える。チリ、ウースターシャーソース。チリ、ニンニク、およびタマネギの粉末;シュガー;クミン。フレーバーが融合するまで、10〜12分間調理し、かき混ぜる。 13x9x2のベーキングディッシュで広げます。地殻が形成されるまで、30-40分焼く。トッピングで殻を満たす.

写真: マット・ダッコル

栄養成分

カロリー(kcal)560脂肪(g)25飽和脂肪(g)9コレステロール(mg)110炭水化物(g)46食物繊維(g)8総糖類(g)16タンパク質(g)36ナトリウム