トルコカツレツ、ブリュッセルスプラウトとドライクランベリー

この七面鳥のレシピは年中感謝祭のようなものですが、25分で完成します。そういう意味で…それはずっと良いです.

材料

  • 1から1 1/4ポンドの七面鳥の乳房カツレツ
  • すべての目的小麦粉
  • オリーブ油大さじ3、大さじ3
  • スライス大さじ1個
  • 8オンスのブリュッセルの芽が切り取られ、根元から四等分
  • 3/4カップ低塩チキンスープ
  • 1/4カップ乾燥甘味クランベリー
  • 細かく刻んだ新鮮なセージ1杯
  • 赤ワイン酢1 1/2ティースプーン
  • バター1大さじ

レシピ作成

  • カツレツに塩と挽きたての黒胡椒を振りかけるカツレツに小麦粉を振りかけ、余分に振り落とす。大さじ2オリーブオイルを重い大きなフライパンに入れて中火にする。チキンとソテーにカツレツを加えて、茶色と茶色の茶色になるまで、片側約3分。プラッターに移動する。暖かく保つための箔付きテント.

  • 残りの1杯のオリーブオイルを同じフライパンに加えてください。シャロットを追加します。茶色になるまで約1分間かき混ぜる。ブリュッセルの芽、ブイヨン、クランベリー、およびセージを加える。ブリュッセルの芽が鮮明で柔らかくなるまで覆い、調理します。約5分間時折かき混ぜます。酢をかき混ぜる。バターを加えなさい;溶解するまでかき混ぜる。塩とコショウで味付けする季節。七面鳥ブリュッセルは七面鳥のカツレツと混合して芽を出し、奉仕する.

レシピ おなじみのテストキッチン

栄養成分

(kcal)341.7%カロリーは脂肪から38.2脂肪(g)14.5飽和脂肪(g)3.6コレステロール(mg)102.6炭水化物(g)15.2食物繊維(g)2.6総糖分(g)6.6ネット炭水化物(g)12.5タンパク質(g)37.3