ベーコンとチリの図

このイチジクのレシピは、甘くて、塩味があり、粘りがあり、酸味があります。一口食前酒.

材料

  • 5オンスのスラブベーコンをスライスして厚さ1/2インチにし、次に横にスライスして1/2インチの片にする
  • 純粋なメープルシロップ3大さじ
  • 8熟した新鮮なイチジク、縦に半分
  • シェリー酢または赤ワイン酢2大さじ2
  • 細かく細かく刻んだ小さじ1/2の唐辛子フレーク

レシピ作成

  • ベーコンのピースを中程度の低粘度の大きなノンストップのフライパンに入れて、茶色で鮮明になるまでよく撹拌します(8〜10分)。スロットスプーンを使用して、小さなボウルにベーコンを移動.

  • 2つのTbsp以外のすべてを吹き飛ばします。フライパンからの脂肪;別の用途のために保存してください。メープルシロップをフライパンに加え、旋回させて混ぜ合わせ、中程度の温度で加熱する。一面にチラシのイチジクを並べて、横を切ります。ケーキ、時折液体を旋回させて、イチジクがわずかに軟化してキャラメル化するまで、約5分.

  • イチジクを皿の上に並べ、ベーコンを各イチジクの表面に押し付けてください.

  • 中火でフライパンをセットし、酢を加えジュースにかき混ぜる。煮沸して、約1分間シロップ状になるまで、絶え間なくかき混ぜて調理する。イチジクのシロップをかき混ぜてから、赤いコショウを振りかける.

レシピ クレアサフィッツ

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写真: アレックス・ラウ

栄養成分

カロリー(kcal)90脂肪(g)2.5飽和脂肪(g)1コレステロール(mg)5炭水化物(g)16食物繊維(g)1全糖類(g)13タンパク質(g)3ナトリウム