ピークトマトと焼きチーズ

トマトサンドイッチの進歩:塩を入れたバターパンで。メイヨーとチェダーのパンで。シチューとチェダーとマヨネーズのグリル。彼らは完全に完璧ですが、私たちは高度なバージョンを取るつもりです、ありがとう.

材料

  • 2つの大きなビーフステーキまたは他のトマト
  • コーシャー塩、新しく粉砕したコショウ
  • 8スライスサワードゥパンまたは他のカントリースタイルの食パン
  • ¼カップマヨネーズ
  • 1ポンドの鋭い白のチェダー、粗く刻んだ
  • 1小さなシャロット、非常に薄くスライス

レシピ作成

  • できるだけ薄いトマトをスライスし(鋸歯状のナイフは素晴らしいです)、リムベーキングシートの内側に置かれたワイヤーラックに置きます。塩とコショウで季節。彼らが液体の一部を放出するまで、一度回って座ってみましょう.20-30分.

  • ヒート2の大きいライスを低温で加熱する(または1つのフライパンを使用し、2バッチで作業する)。マヨネーズの半分を4スライスの片側に広げます。スライスをマヨネーズサイドを下にして、カッティングボードにセットする。スライスの上にチーズを打ち、優しくパンを詰めるために押し下げる。シャロットとサンドイッチを上にしてください。下側が黄金色の茶色になるまで穏やかに押してください(パンがフライパンに当たっても音が聞こえるはずですが、低速と遅くが鍵です)、6-8分。パンの上に残ったマヨネーズを広げ、サンドイッチを注意深く回します。反対側が金色の茶色になり、チーズが溶けて6〜8分になるまで調理する。カッティングボードに移動し、各サンドイッチを慎重に開けてください。トマトの薄い層を加えて元に戻す。半分にスライス.

レシピ クリスモロッコ

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写真: Gentl Hyers

栄養成分

カロリー(kcal)1120脂肪(g)49飽和脂肪(g)26コレステロール(mg)125炭水化物(g)125食物繊維(g)6総糖分(g)14タンパク質(g)54ナトリウム